首页 > 新闻 > 印度饮料行业：2019年趋势预测
在最近数年里，印度次大陆的经济增长和社会变化对印度饮料行业的发展作出了巨大贡献。让我们来看看这样的趋势，这样一群日益增长的细分消费者，他们经常要行走在旅途中，同时又想在家里多呆点时间，是他们带领着接受健康的“随取”解决方案和快速优质的便利产品。
这种接受程度导致了许多立即消费产品的涌入，这些产品更加适合更多区域的人们的生活，这远远超出了我们的想象。此外，这还导致了在过去数年里印度饮料细分市场的巨大成功。
随着印度饮料市场难以置信的扩展，来自该行业的所有细分产业的生产商、供应商和服务提供商正在不断把握进一步拓展自身的机会。然而，在今天，现代印度消费者在关于市场上各种产品方面是见多识广的，也是经过良好教育的。他们聪敏练达，明确知道自己想要什么。因此，您拥有一个品牌就能一招鲜吃遍天下的时代已经一去不复返。现在，只有创新、多功能性、传递价值和突破传统模式才是王道。
以下是预期会在2019年印度饮料行业格局上起重要作用的一些趋势：
1.以我们正看到的技术转变着消费者的行为和期望的节奏，我们将看到整体健康的兴起，在这种健康理念中，现代城市消费者对健康饮食将有更加具有目的性的方法，就所食用的对身体的影响也将进行有意识的评估。这些趋势意味着消费者想要“便携式”自然的、功能性的和便利的产品，不仅仅是高脂肪、高糖和“空热量”。这会为诸多能够采用食品科学和技术开发满足消费者需要的革命性产品的公司提供无限机会。
2.众所周知，在地球上还没有哪一种饮料像茶饮一样具有历史的或者文化的意义，这是世界上仅次于水的消费最多的饮料。按照福布斯最新报告，茶饮市场预期将年度增长20-23%，到2020年预计将是2017年市场销量的三倍。然而，印度茶文化正在经历一个“寒潮”，正囊括越来越多的特种茶。对冰镇茶饮有利的健康平台。冰镇茶饮比碳酸软饮料更加健康，具有更高冰爽值，能提供一系列风味选项，这将使茶饮获得人们较高的偏好性，相比于其他冰镇饮料。对于那些希望远离糖饮料甚至酒精的人来说，风味丰裕的茶饮有填补空白的潜力。
3.对包装食品和饮料细分行业而言，印度农村地区提供不错的增长机会。几乎有70%的印度人口生活在农村地区。农村人口从基础设施投资和日益增长的工资收入中获益。因为食品加工公司正逐渐认识到印度农村地区的潜力，通过推出更小尺寸包装和以较低价格吸引消费者，他们将不断扩大在这些区域的存在。
印度人变化的消费模式对印度饮料业增长具有主导性影响。便利性、成熟性和健康是直接关联着销售增长的一些因素，因此，也进而关联着印度饮料业的利润。
图片引用自：Shutterstock
来源： Entrepreneur India
观点发布者：Siddharth Jain
